体长可达230厘米,重量190公斤。大型隆头鱼,个性温和,又因为高高隆起的额头,就像拿破仑戴的帽子,所以有“拿破仑”之称。通常独居或成对出现。幼鱼常栖息在礁盘内侧的浅水区,成鱼则常出现在礁区外较深海域。主要以软件动物、鱼、海胆、甲壳动物与其它的无脊椎动物为食。